Robert Alexis Traiteur vous propose un menu de brunch gourmand pour la fête de Pâques!
Pour deux personnes, accompagné d’instructions de montage et chauffage.
Antipasti d’artichauts, champignons et olives marinés, mini poivrons grillés, Prosciutto, melon, copeaux de Parmesan, grissini au romarin et craquelins fins
Asperges vertes, crème de tartufata, écorce de citron
Frittata au confit de poireau, pomme de terre et Chèvre frais
Saumon Gravlax maison, sauce aigrelette aux câpres, chips de bagel
Jambon à l’os braisé aux foins puis laqué au sucre d’érable, figue confite au porto, poêlée de légumes racines au vieux Balsamique
Mesclun d’épinard, radicchio et petites baies, vinaigrette au Chardonnay
Cheddar de l’Île-aux-Grues et Cantonnier Saint-Raymond, poire Rocha pochée au miel et au curcuma, marmelade d’orange amère, noix rôties et crostini à l’huile vierge
Tarte au sucre à notre façon
105.00$ pour deux personnes
Frais de livraison en sus
Offert en sac isotherme, disponible en cueillette ou en livraison
le 1er, 2 et 3 avril entre 10h et 16h.
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EXTRA À LA CARTE
Terrine de foie gras aux figues, servie en petit pot – 20.00$
Jus d’orange fraîchement pressé, 500 mL – 10.00$
Brolio, Barone Ricasoli, Chianti-Classico, Toscane, Italie – 28.00$
Chablis, La Chablisienne, La sereine, France – 28.00$
Elyssia, Cava, maison Freixenet, Espagne – 23.00$