Robert Alexis vous propose des plats surgelés
à déguster dans le confort de votre maison
PLATS
Nos classiques
Blanc de poulet à la thaï, légumes croquants à la bergamote et riz Haïnanese
12.50$ par personne
Gratin d’aubergines, Parmesan et basilic frais
11.00$ par personne
Macreuse de boeuf Angus Meyer à la bourguignonne, gratin Dauphinois,
champignons sauvages, oignons perles, sauce au Merlot
20.50$ par personne
Quasi de veau Primeur cuit à basse température, champignons sauvages au thym frais,
gratin dauphinois et légumes de saison
16.50$ par personne
Nos plats du moment
Cari de pois-chiches et tofu grillé, parfum de bergamote et coriandre fraîche
13.00$ par personne
Cassolette de langoustines, pétoncles et crevettes en croûte feuilletée,
confit de poireaux à l’estragon
16.50$ par personne
Demi-poulet de Cornouailles façon Coq au vin
17.50$ par personne
Coquille Saint-Jacques au saumon, crevettes nordiques, pétoncles et homard des Îles,
pois vert, pomme Yukon et Emmenthal
16.50$ par personne
Filet de bœuf Angus Prime façon Stroganoff, linguine au beurre
15.00$ par personne
Macaroni aux trois fromages; Gruyère, Cheddar et croustillant de Pecorino
10.00$ par personne
Paella à la Valencienne, riz Bomba au safran, suprême de poulet, Chorizo doux,
pétoncles, crevettes, tomate cerise, maïs et pois-vert
18.50$ par personne
Parmentier de canard confit, chanterelles, edamame et oignon rôti, sauce salmis
15.00$ par personne
Pavé de Cabillaud d’Alaska poêlé, ratatouille de légumes,
pomme de terre ratte et persillade
16.50$ par personne
Pavé de saumon Atlantique coco-curry,
riz au jasmin et tombée d’épinards au gingembre
14.00$ par personne
Risotto Carnaroli aux champignons sauvages et huile de truffes
13.00$ par personne
Risotto à la courge butternut et au Safran
13.00$ par personne
Saumon de l’Atlantique en croûte feuilletée façon Coulibiac,
tombée d’épinards au Vermouth, confit de poireaux, beurre blanc à l’anis
20.50$ par personne
Short Rib de bœuf braisé au vieux Whisky, gratin Dauphinois,
légumes racines rôtis au romarin et à la fleur de sel, oignons frits en garniture
17.50$ par personne
Suprême de volaille de la ferme Des Voltigeurs façon poulet au beurre,
riz Basmati et chou-fleur frit
13.00$ par personne
DESSERTS
Lingots au chocolat Tanzanie, fruits confits et pistaches torréfiées
18$ la douzaine
Palais Royal au chocolat Tanzanie, confit de griottes et vanille de Madagascar
11.50$, en format deux portions
Succès aux amandes grillées, crème au beurre espresso
11.50$, en format deux portions
LES VRACS
Bavette de boeuf Angus Prime marinée à notre façon
accompagné de beurre Maître d’Hotel
en format deux portions, 180g par portion
25.00$
Brochette de poulet de la ferme Des Voltigeurs à la Shish Taouk
en format deux portions, 125g par portion
12.50$
Burgers de saumon en croûte de fines herbes et citron
en format deux portions, 100g par portion
14.50$
Demi-côtes levées de Porc du Québec façon Kansas City, sauce BBQ au Bourbon
500g par portion
17.50$
Hamburger Châteaubriand de bœuf Angus
en format deux portions, 200g par portion
15.00$
Pieuvre marinée au Xérès, vinaigrette au citron et aux câpres
200g par portion
26.50$
Poulet de Cornouailles en crapaudine façon Piri Piri
850g par portion
19.50$
Cuisse de canard confite, emballée sous-vide
7.50$
Quiche lorraine
9.50$
Quiche au Brie, épinards et noix de pin
11.50$
Saumon Atlantique en Gravlax à notre façon
11.50$, pour 150g
Saumon Atlantique de notre fumoir
10.50$, pour 150g
LA CARTE DES VINS
Sasyr, Rocca Delle Macie, Toscane IGT, Italie – 23.00$
Chablis, La Chablisienne, La sereine – 32.00$
Soprasasso, Chardonnay, Vénétie IGT, Italie – 23.00$
Frais de livraison
20$ au centre de Montréal et les alentours
à partir de 30$ sur la Rive-Sud
à partir de 40$ sur la Rive-Nord et les pointes de l’Île
Livraison gratuite à Montréal pour toutes commande de 10 portions et plus
Rabais de 20$ sur la Rive-Sud et sur la Rive-Nord pour toutes commandes de 10 portions et plus
Le service de livraison est offert entre 9h et 17h, du lundi au vendredi.
Il est également possible de venir chercher vos commandes à nos bureaux.
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