Lunchs corporatifs
Ce n’est pas parce qu’on a moins de temps pour manger le midi qu’on doit se contenter d’un repas ennuyeux. Chaque semaine, notre chef vous propose ses inspirations du moment, toutes plus savoureuses les unes que les autres.
Idéale pour un repas d’affaires à vos bureaux, une réunion d’équipe ou juste pour vous, notre formule du midi peut être servie de différentes façons. Vous pouvez opter pour nos boîtes à lunch individuelles compostables, une option tout aussi écologique que gastronomique. Et lorsque vous aurez un plus grand groupe à nourrir, vous pouvez aussi opter pour un lunch servi sous forme de buffet dans des assiettes de porcelaine, ou dans des plateaux recyclables. Quel que soit le nombre de personnes, toutes ces formules sont possibles. Vous n’avez qu’à choisir celle que vous préférez.
Menus de lunchs corporatifs
Toutes les semaines, pour vos rencontres d'affaires, nous vous proposons différents menus.
Servis en boîtes individuelles biodégradables ou en buffet sur assiette de porcelaine ou plateaux recyclables.
Vous pouvez commander en ligne dans l'onglet supérieur droit ou bien nous appeler au 514-521-0816.
Dans le souci d'assurer une expérience culinaire de qualité et de réduire les risques d'erreur, nous vous demandons de choisir un maximum de trois menus pour l'ensemble de votre groupe, avec un minimum de six personnes par menu choisi.
Menu de la semaine du 09 novembre
- Légumes croquants, sauce à tremper ou une salade au choix du menu Le Connaisseur
- Brochette de saumon coco-curry, condiment d'ananas grillé et coriandre
- Pain baguette garni de poulet grillé aux épices Cajun, rémoulade louisianaise de céleri-rave et cornichons, tomate fraîche et laitue Iceberg
- Palmier salé au pesto de basilic et Parmesan
- Pointe de fromage fin et fruits bio séchés
- Dessert du chef
- Mini pain brioché au Haloumi grillé, chou rouge au sésame et sauce tarator
- Aiguillettes de poulet grillé aux épices Cajun, rémoulade louisianaise de céleri-rave, cornichons et tomate fraîche
- Deux salades au choix:
Salade de julienne de carottes, poire, aneth, vinaigrette acidulée
Salade d'orzo, petit-pois, tomate séchée, datte, estragon et vinaigrette au safran
Salade roquette, fraise et basilic, vinaigrette au balsamique - Pointe de fromage fin, pain et fruits bio séchés
- Dessert du chef
27.50$ par personne
- Une entrée au choix:
Mini pain brioché au Haloumi grillé, chou rouge au sésame et sauce tarator
Palmier salé au pesto de basilic et Parmesan - Pain baguette garni de portobello grillé aux épices Cajun, rémoulade louisianaise de céleri-rave et cornichons, tomate fraîche et laitue Iceberg
- Deux salades au choix:
Salade de julienne de carottes, poire, aneth, vinaigrette acidulée
Salade d'orzo, petit-pois, tomate séchée, datte, estragon et vinaigrette au safran
Salade roquette, fraise et basilic, vinaigrette au balsamique - Pointe de fromage fin, pain et fruits bio séchés
- Dessert du Chef
22.50$ par personne
- Brochette de légumes grillés au Balsamique et aux fines herbes
- Aiguillettes de poulet grillé aux épices Cajun, rémoulade louisianaise de céleri-rave et cornichons et tomate fraîche
- Deux salades au choix:
Salade de julienne de carottes, poire, aneth, vinaigrette acidulée
Salade de betterave rouge, échalote frite, aneth, vinaigrette crémeuse à la moutarde Dijon
Salade roquette, fraise et basilic, vinaigrette au balsamique - Pointe de fromage sans lactose et fruits bio séchés
- Dessert du chef sans lactose, gluten, noix
27.50$ par personne
- Une salade au choix:
Salade de julienne de carottes, poire, aneth, vinaigrette acidulée
Salade d'orzo, petit-pois, tomate séchée, datte, estragon et vinaigrette au safran
Salade roquette, fraise et basilic, vinaigrette au balsamique - Grand pain baguette garni de poulet grillé aux épices Cajun, rémoulade louisianaise de céleri-rave et cornichons, tomate fraîche et laitue Iceberg
- Pointe de fromage fin et fruits bio séchés
- Dessert du Chef
- Canard confit, carotte, céleri, framboises, radis, laitues, jeunes pousses, vinaigrette au xérès
- Aiguillettes de poulet rôti, quinoa, pois chiches, poivrons rouges, haloumi grillé, vinaigrette au citron et huile vierge
- Pavé de saumon mariné au yogourt à la façon indienne, fenouil rôti, couscous, tomate, menthe et orange
- Prosciutto Speck roulé à la ricotta, parmesan, bruschetta, olives noires, câpres, laitues, vinaigrette balsamique
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