AU MENU CETTE SEMAINE
FORMAT BOÎTE À LUNCH OU EN BUFFET
LUNCH FROID A
Légumes croquants, sauce à tremper
Ou salade au choix du menu B
Trottoir de poireau grillé et curcuma
Ciabatta au blanc de poulet fermier cajun, tomate fraîche, cheddar doux
et yogourt à la coriandre
Mini pita à la salade de crevettes nordiques et salade de chou maison
Pointe d’Oka et raisins frais
Tartelette amandine à la pomme McIntosh
15.95 $ par personne
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LUNCH FROID B
Pizza au pesto de basilic, oignons rouges caramélisés et chèvre frais
Aiguillettes de blanc de poulet fermier cajun, salsa de tomate fraîche
et yogourt à la coriandre
Petit bagel au saumon de notre fumoir, crème aigrelette et câpres
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Salade de carottes, poires et graines de citrouille
Salade de quinoa aux légumes grillés et maïs en grains
Salade mesclun, pacanes rôties, vinaigrette à l’érable
(2 salades au choix)
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Pointe d’Oka, pain aux olives et raisins frais
Tartelette amandine à la pomme McIntosh
19.95 $ par personne
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