AU MENU CETTE SEMAINE
FORMAT BOÎTE À LUNCH OU EN BUFFET
LUNCH FROID A
Légumes croquants, sauce à tremper
Ou salade au choix du menu B
Feuilleté de chorizo, ricotta et épinards
Ficelle de rôti de veau de lait à la thaï, oignons frits et juliennes de légumes
Rouleau printanier végétarien à la mangue
Pointe d’Edam et raisins frais
Dessert au choix du chef
15.95 $ par personne
LUNCH FROID B
Brochette de légumes grillés et Halloumi
Fines tranches de veau de lait rôti à la thaï, oignons frits et juliennes de légumes
Pain Mauricette à la salade de thon, céleri et olives noires
Salade d’haricots verts, poivrons rouges et amandes
Salade de coquillettes, jambon au foin, maïs et Bocconcini au balsamique
Verdure du moment, émincé de concombre et radis, vinaigrette citronnée
(2 salades au choix)
Pointe d’Edam, pain aux olives et raisins frais
Dessert au choix du chef
19.95 $ par personne
