AU MENU CETTE SEMAINE
FORMAT BOÎTE À LUNCH OU EN BUFFET
LUNCH FROID A
Légumes croquants, sauce à tremper
Ou salade au choix du menu B
Frittata aux herbes et légumes grillés
Pistolet au rôti de veau de lait au basilic, parfum de citron et romarin
Pita de blé à l’aubergine grillée, tomate et persil italien
Pointe d’Emmenthal et raisins frais
Dessert au choix du chef
15.95 $ par personne
LUNCH FROID B
Cigare aux épinards et chèvre frais
Rôti de veau lait au basilic, parfum de citron et romarin
Crêpe de riz au canard confit, mini-pousses, sauce laquée
Salade de carottes râpées aux noix de pin
Salade de riz sauvage aux champignons
Mélange d’épinards et vinaigrette au zeste de lime
(2 salades au choix)
Pointe d’Emmenthal, pain aux olives et raisins frais
Dessert au choix du chef
19.95 $ par personne