AU MENU CETTE SEMAINE
FORMAT BOÎTE À LUNCH OU EN BUFFET
LUNCH FROID A
Légumes croquants, sauce à tremper
Ou salade au choix du menu B
Calzone aux herbes et légumes grillés
Pain bûcheron au saumon frais, cresson, aneth et fromage frais, mayonnaise citronnée
Tortilla à l’avocat, jeunes pousses et salsa
Pointe de Gruyère et raisins frais
Dessert au choix du chef
15.95 $ par personne
LUNCH FROID B
Feuilleté poivrons et asperges
Pavé de saumon frais, cresson, aneth et fromage frais, mayonnaise citronnée
Petit pain au Cheddar, chutney d’abricots et fine laitue
Salade de concombre à l’aneth
Salade d’orzo et légumes grillés
Mélange printanier, vinaigre de Xérès
(2 salades au choix)
Pointe de Gruyère, pain aux olives et raisins frais
Dessert au choix du chef
19.95 $ par personne