AU MENU CETTE SEMAINE
FORMAT BOÎTE À LUNCH OU EN BUFFET
LUNCH FROID A
Légumes croquants, sauce à tremper
Ou salade au choix du menu B
Pizza au pesto d’épinard, oignon rouge et Feta
Baguette bûcheron au Prosciutto Speck fumé, tomate de champs,
aubergine grillée, huile vierge, basilic fais et poivre du moulin
Petit pain brioché farci à la salade de crevettes
Pointe de Gouda et raisins frais
Dessert au choix du chef
15.95 $ par personne
LUNCH FROID B
Fritatta aux poivrons multicolores et fromage blanc
Prosciutto Speck fumé, tomate de champs, aubergine grillée,
huile vierge, basilic fais et poivre du moulin
Maki Sushi végétarien
Salade de fenouil, concombre, câpres et yogourt à l’aneth
Salade de couscous, pois chiches et canneberges
Mesclun de fines laitues au citron confit et zeste d’orange
(2 salades au choix)
Pointe de Gouda, pain aux olives et raisins frais
Dessert au choix du chef
19.95 $ par personne
