AU MENU CETTE SEMAINE
FORMAT BOÎTE À LUNCH OU EN BUFFET
LUNCH FROID A
Légumes croquants, sauce à tremper
Ou salade au choix du menu B
Croustillant aux épinards, fondue de courgettes et brie français
Pain bûcheron au poulet Tandoori, garniture de légumes au curcuma
Crêpe de riz aux légumes cantonnais
Pointe de Gruyère et raisins frais
Mignardises du chef
15,95 $ par personne
LUNCH FROID B
Feuilleté aux pleurotes et fondue d’endives braisées
Blanc de poulet Tandoori, garniture de légumes au curcuma
Petit pain de lait à la tomate et Bocconcini mariné
Salade de carottes, poires et graines de citrouille
Salade de quinoa aux légumes grillés et maïs en grains
Salade mesclun, pacanes rôties, vinaigrette à l’érable
(2 salades au choix)
Pointe de Gruyère, pain aux olives et raisins
Mignardises du chef
19,95 $ par personne
