AU MENU CETTE SEMAINE
FORMAT BOÎTE À LUNCH OU EN BUFFET
LUNCH FROID A
Légumes croquants, sauce à tremper
Ou salade au choix du menu B
Tarte feuilletée aux endives et champignons
Tortilla de maïs au poulet teriyaki, concassé d’avocat et tomate fraîche
Pain mauricette à la salade de crevettes nordiques et ciboulette, coleslaw maison
Pointe de Oka et raisins frais
Dessert au choix du chef
15,95 $ par personne
LUNCH FROID B
Focaccia aux légumes grillés
Blanc de poulet teriyaki, concassé d’avocat, tomate fraîche et maïs en grain
Tortilla à l’houmous, effiloché de carottes confites et Haloumi grillé
Salade de cantaloup, panchetta croustillant et courgettes grillées
Salade de riz aux légumes du jardin et épinard frais, vinaigrette au soya
Salade mesclun aux amandes et vinaigrette à la noix de coco
(2 salades au choix)
Pointe de Oka, pain aux olives et raisins frais
Dessert au choix du chef
19,95 $ par personne