AU MENU CETTE SEMAINE
FORMAT BOÎTE À LUNCH OU EN BUFFET
LUNCH FROID A
Légumes croquants, sauce à tremper
Ou salade au choix du menu B
Mini tourte aux champignons et thym frais
Fusette à la bavette de bœuf grillée, tombée d’échalotes au vinaigre de Xérès,
Chimichurri
Mauricette à salade d’œufs et paprika fumé
Pointe de Gouda et raisins frais
Feuilleté aux fruits rouges
15,95 $ par personne
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LUNCH FROID B
Mini pizza Hawaïenne au jambon aux foins et ananas rôti
Émincé de bavette de bœuf grillée, tombée d’échalotes au vinaigre de Xérès,
Chimichurri
Gougère à la tomate séchée, olives noires et artichaut
Salade d’haricots verts, poivrons rouges et jaunes, amandes effilées
Salade de millet façon Taboulé
Mélange de verdure, mûres et bleuets, vinaigrette citronnée
(2 salades au choix)
Pointe de Gouda, pain aux olives et raisins frais
Feuilleté aux fruits rouges
19,95 $ par personne
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