AU MENU CETTE SEMAINE
FORMAT BOÎTE À LUNCH OU EN BUFFET
LUNCH FROID A
Légumes croquants, sauce à tremper
Ou salade au choix du menu B
Tarte feuilletée au confit d’oignon, sirop d’érable et Chèvre frais
Triangle au rôti de veau primeur, méli-mélo de poivrons grillés, roquette,
mayonnaise à la tomate séchée
Tortilla au poulet Cajun, salsa à la coriandre et crème sûre
Pointe de Gruyère et raisins frais
Brownies au chocolat Tanzanie
15,95 $ par personne
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LUNCH FROID B
Calzone au Chorizo, olive Kalamata et Manchego doux
Rôti de veau Primeur, méli-mélo de poivrons grillés, mayonnaise à la tomate séchée
Petit pain sésame au portobello mariné au balsamique et basilic frais
Salade de carotte, poire, aneth et graine de citrouille
Salade de riz au jasmin, ananas, fraise, avocat, oignon vert et sésame grillé
Mélange de verdure, concombre et radis, vinaigrette au zeste de pamplemousse
(2 salades au choix)
Pointe de Gruyère, pain aux olives et raisins frais
Brownies au chocolat Tanzanie
19,95 $ par personne
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