AU MENU CETTE SEMAINE
FORMAT BOÎTE À LUNCH OU EN BUFFET
LUNCH FROID A
Légumes croquants, sauce à tremper
Ou salade au choix du menu B
Baluchon de champignons sauvages au sirop d’érable et soya
Ciabatta au poulet mariné à l’origan et au zeste de citron, lamelle de concombre, oignon rouge, sauce tzaziki
Mini pita au saumon fumé, roquette et fromage blanc aux fines herbes
Pointe d’Oka et raisins frais
Carré aux dattes
15,95 $ par personne
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LUNCH FROID B
Friand au Chorizo et Cheddar de l’Île aux Grues
Poitrine de poulet mariné à l’origan et au zeste de citron, lamelle de concombre, oignon rouge, sauce tzaziki
Mini berbère au Halloumi grillé, aubergine rôtie et mayonnaise au Curry de Madras
Salade de carottes, poires et graines de citrouille
Salade de lentilles aux agrumes, canneberges séchées et mélisse
Salade César
(2 salades au choix)
Pointe de d’Oka, pain aux olives et raisins frais
Carré aux dattes
19,95 $ par personne
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