Saviez-vous qu’une tasse de fraises représente l’apport quotidien recommandé en vitamine C?

 

La vitamine C est un puissant antioxydant qui agit rapidement en neutralisant les radicaux libres qui sont néfastes pour la santé. Ce fruit réduit également le risque de développer des maladies cardiovasculaires, renforce le système immunitaire et aide même à rendre les dents blanches! Choisissez des fraises d’un rouge vif et brillant sans trace de vert ni de blanc. Pour les conserver, l’idéal est de le garder au réfrigérateur sans les laver ni les équeuter. SI vous désirez les congeler, passez-les sous l’eau, épongez-les puis retirez les queues. Étendez-les sur une plaque et laissez-les au congélateur jusqu’à ce qu’elles soient fermes. Déposez-les ensuite dans un sac de congélation en y indiquant la date, elles se conserveront 6 mois.

 

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