Saviez-vous que la poire est parmi les fruits les plus riches en fibres?

 

Qu’elle soit jaune, rouge, vert ou brune, la poire est un fruit au goût savoureux et est excellente pour la santé! C’est un fruit climactérique ce qui signifie qu’elle continue de mûrir suite à sa récolte. Vous ne pouvez pas vous fier à la couleur de la poire pour savoir si elle est mûre puisque certaines variétés changent de couleur lorsqu’elles sont prêtes à être consommées alors que d’autres non. La poire se déguste seule ou s’accompagne bien de sucré ou de salé, ajoutez-la dans une farce pour volaille ou gibier, mangez-la avec du fromage, dégustez-la en sorbet ou dans une tarte.

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