Saviez-vous que…

La pomme Granny Smith aurait été créée par accident en 1868 par Anna Smith, une britannique immigrée en Australie. On raconte qu’elle aurait jeté un vieux trognon de pomme dans son jardin et que celui-ci aurait donné naissance au premier arbre producteur de pomme verte. Les spécialistes se sont plus tard entendu pour dire que ce vieux trognon aurait été pollinisée par une autre sorte de pommier ce qui aurait donné ce fruit hybride.

Les bienfaits pour la santé de la pomme Granny Smith sont nombreux. Elle peut représenter une portion entière de fruits et légumes malgré sa faible teneur en calories ce qui est excellent pour les diètes  d’athlètes. Étant donné qu’elle contient plus de potassium que toutes les autres variétés de pomme, elle est recommandée pour entretenir le fonctionnement du cerveau, réduisant ainsi les risques de développement de la maladie d’Alzheimer. Enfin, elle est pleine de nutriments et est riche en antioxydants.