AU MENU CETTE SEMAINE

FORMAT BOÎTE À LUNCH OU EN BUFFET

LUNCH FROID  A

Légumes croquants, sauce à tremper

Ou une salade au choix du menu B

Chausson aux poires et poireaux

Pain italien au rôti de dinde, pousses de tournesol, Bruschetta,

Provolone et moutarde à l’ancienne

Mauricette à la salade de thon et pesto de tomates séchées

Pointe d’Havarti et raisins frais

Tartelette aux fruits de saison

15,95 $ par personne

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LUNCH FROID B 

Tarte fine aux champignons sauvages, patates douces et marrons grillés

Rôti de dinde, pousses de tournesol, Bruschetta et moutarde à l’ancienne

Petit bagel au Gravlax de saumon et crème fraîche au Pastis

Salade de chou de Bruxelles rissolé, pomme Cortland, bacon, pomme-grenade, vinaigrette à l’érable

Salade d’orzo, petit-pois et abricots, vinaigrette citronnée

Salade mesclun, lamelles de radis et framboises, vinaigre de Xérès

(2 salades au choix)

Pointe d’Havarti, pain aux olives et raisins frais

Tartelette aux fruits de saison

19,95 $ par personne

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