AU MENU CETTE SEMAINE

FORMAT BOÎTE À LUNCH OU EN BUFFET

LUNCH FROID  A

Légumes croquants, sauce à tremper

Ou une salade au choix du menu B

Empanadas à la saucisse Chorizo et pepperonata

Triangle au lin, suprême de dinde de notre fumoir, Monterey Jack, laitue frisée

et dijonnaise aux canneberges

Mini pita à la salade d’œufs et paprika fumé

Pointe de Maréchal et raisins frais

Feuilleté aux fruits rouges

15,95 $ par personne

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LUNCH FROID B

Nems d’aubergine, ricotta et petite roquette

Suprême de dinde de notre fumoir, salsa de betteraves et ciboulette,

dijonnaise aux canneberges

Foccacia grillé aux tomates fraîches, Bocconcini et basilic

Salade de julienne de carottes, raisins secs et coriandre, vinaigrette au cumin

Salade de riz au jasmin, ananas, avocat, oignon vert et sésame grillé

Feuilles d’épinards, noisettes rôties et vinaigrette à l’orange

 (2 salades au choix)

Pointe de Maréchal, pain aux olives et raisins frais

Feuilleté aux fruits rouges

19,95 $ par personne

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