AU MENU CETTE SEMAINE

FORMAT BOÎTE À LUNCH OU EN BUFFET

LUNCH FROID A

Légumes croquants, sauce à tremper

Ou salade au choix du menu B

Calzone aux herbes et légumes grillés

Pain bûcheron au saumon frais, cresson, aneth et fromage frais, mayonnaise citronnée

Tortilla à l’avocat, jeunes pousses et salsa

Pointe de Gruyère et raisins frais

Dessert au choix du chef

15.95 $ par personne

LUNCH FROID B

Feuilleté poivrons et asperges

Pavé de saumon frais, cresson, aneth et fromage frais, mayonnaise citronnée

Petit pain au Cheddar, chutney d’abricots et fine laitue

Salade de concombre à l’aneth

Salade d’orzo et légumes grillés

Mélange printanier, vinaigre de Xérès

 (2 salades au choix)

Pointe de Gruyère, pain aux olives et raisins frais

Dessert au choix du chef

19.95 $ par personne