AU MENU CETTE SEMAINE

FORMAT BOÎTE À LUNCH OU EN BUFFET

LUNCH FROID  A

Légumes croquants, sauce à tremper

Ou salade au choix du menu B

Palmier salé au pesto et Parmesan

Ficelle au blanc de poulet Tandoori, laitue croquante, tomate fraîche,

oignons caramélisés, sauce yogourt au curry et à la coriandre

Mini pita à la salade de crevettes nordiques et chou vert au vinaigre de cidre

Pointe de Cheddar et raisins frais

Tartelette aux fruits de saison

15,95 $ par personne

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LUNCH FROID B 

Pizzette au Prosciutto, olives noires et fondue de Mozzarella au thym frais

Aiguillettes de blanc de poulet Tandoori, concassé de tomate fraîche,

oignons caramélisés, sauce yogourt au curry et à la coriandre

Maki sushi au saumon de notre fumoir, gingembre mariné et sésame

Salade de betteraves jaunes, canneberges séchées, mâche et Chèvre frais

Salade de millet, poivron, céleri et pomme, vinaigrette miel et Dijon

Laitue romaine et croûtons multi grains, vinaigrette légère

 (2 salades au choix)

Pointe de Cheddar, pain aux olives et raisins frais

Tartelette aux fruits de saison

19,95 $ par personne

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