AU MENU CETTE SEMAINE

FORMAT BOÎTE À LUNCH OU EN BUFFET

LUNCH FROID  A

Légumes croquants, sauce à tremper

Ou salade au choix du menu B

Baluchon de champignons sauvages au sirop d’érable et soya

Ciabatta au poulet mariné à l’origan et au zeste de citron, lamelle de concombre, oignon rouge, sauce tzaziki

Mini pita au saumon fumé, roquette et fromage blanc aux fines herbes

Pointe d’Oka et raisins frais

Carré aux dattes

15,95 $ par personne

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LUNCH FROID B 

Friand au Chorizo et Cheddar de l’Île aux Grues

Poitrine de poulet mariné à l’origan et au zeste de citron, lamelle de concombre, oignon rouge, sauce tzaziki

Mini berbère au Halloumi grillé, aubergine rôtie et mayonnaise au Curry de Madras

Salade de carottes, poires et graines de citrouille

Salade de lentilles aux agrumes, canneberges séchées et mélisse

Salade César

(2 salades au choix)

Pointe de d’Oka, pain aux olives et raisins frais

Carré aux dattes

19,95 $ par personne

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