AU MENU CETTE SEMAINE

FORMAT BOÎTE À LUNCH OU EN BUFFET

LUNCH FROID  A

Légumes croquants, sauce à tremper

Ou salade au choix du menu B

Palmier salé au pesto et parmesan

Pistolet au poulet grillé à la portugaise, concassé de tomate à la coriandre

et olives vertes, laitue croquante, mayonnaise à l’origan

Pain de seigle au saumon de notre fumoir, fromage blanc et concombre

Pointe de Maréchal et raisins frais

Flan pâtissier

15,95 $ par personne

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LUNCH FROID B 

Brochette de Prosciutto Speck, melon de miel et basilic

Aiguillettes de poulet grillé à la portugaise, concassé de tomate à la coriandre

et olives vertes, mayonnaise à l’origan

Mini berbère au Halloumi grillé, pepperonata et jeune roquette

Salade de betterave jaune, noix de Grenoble, Feta et persil frais

Salade de penne, olive noire, artichaut, tomate séchée, vinaigrette au Balsamique

Fines laitues, framboise fraîche et vinaigrette légère

(2 salades au choix)

Pointe de Maréchal, pain aux olives et raisins frais

Flan pâtissier

19,95 $ par personne

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