AU MENU CETTE SEMAINE

FORMAT BOÎTE À LUNCH OU EN BUFFET

LUNCH FROID  A

Légumes croquants, sauce à tremper

Ou salade au choix du menu B

Calzone aux légumes grillés et romarin

Pain bûcheron au jambon aux foins, radis en lamelle, julienne de carotte et

pomme Granny Smith, pousse de tournesol, Cheddar doux, moutarde au miel

Petit pain de lait au poulet rôti, concombre et sauce Tzaziki

Pointe d’Emmenthal et raisins frais

 Gâteau Reine Élisabeth

15,95 $ par personne

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LUNCH FROID B 

Filotin au saumon de notre fumoir, fromage à la crème et Mascarpone

Jambon aux foins, radis en lamelle, julienne de carotte et pomme Granny Smith,

pousse de tournesol, moutarde au miel

Crêpe de riz à la mangue, avocat et basilic thaï

Salade de champignon, tomate, noix de coco grillée, vinaigrette à la noisette

Salade de couscous, pois-chiches, datte, pistaches, tomate raisin et coriandre, vinaigrette au cumin

Salade d’épinards, canneberge et amande grillée, vinaigrette au cidre

 (2 salades au choix)

Pointe d’Emmenthal, pain aux olives et raisins frais

Gâteau Reine Élisabeth

19,95 $ par personne

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