Pour un dîner sainement délicieux

Vous êtes de plus en plus nombreux à explorer la cuisine végétarienne, pour un flirt ou pour la vie, et nous vous donnons notre entière bénédiction! Nul besoin de viande ou de poisson pour créer des mets copieux et riches en saveurs qui satisferont pleinement les palais les plus fins. Il suffit d’avoir un peu d’imagination pour créer des mariages heureux à partir de bons ingrédients sains, de légumes de saison, d’herbes fraîches, d’épices exotiques qui font voyager… Les possibilités sont infinies!

Notre équipe en cuisine a élaboré pour vous une foule de plats 100 % végés et 100 % délicieux, incluant des options pour notre menu du midi. Nos boîtes à lunch végétariennes ressemblent en grande partie à la version régulière du menu de la semaine. Nous ne faisons qu’y remplacer les éléments « non végés » si tel est votre désir. Il est donc très facile pour nous de vous offrir la formule du midi qui vous plaira sans avoir à faire de compromis sur le goût. Faites-nous confiance : vous verrez que ce sera tout aussi bon… sinon plus!


3 choix vous sont offerts en tout temps 

 

Robert Alexis vous donne l’option de changer la viande de la semaine pour une option végétarienne, que ce soit pour le Menu A ou pour le Menu B.

Tortilla de maïs au Hoummous, effiloché de carottes et poireaux, Pepperonata, pousses de tournesol

Foccacia à la tomate confite et aubergine grillée, jeune roquette, Bocconcini mariné au balsamique

Ciabatta au champignon portobello grillé, tombée d’échalotes et poivron rouge, basilic et Chèvre frais

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