Un traiteur avant-gardiste

Au Québec, Robert Arslanian est un pionnier dans son domaine. En 1980, alors que la concurrence se contentait de servir de simples sandwichs, son service de traiteur proposait déjà du foie gras à sa clientèle. Et depuis, il n’a jamais cessé d’innover. Après 35 ans et quelques milliers de réceptions, l’équipe de Robert Alexis traiteur est toujours aussi passionnée.

La belle aventure n’a cependant pas fini d’être écrite si l’on se fie à son itinéraire. Robert a, tour à tour, joué de nombreux rôles autant à titre de restaurateur avec L’Entre Miche, Le Café Rock Détente, Robert et Compagnie, de pâtissier chocolatier avec Les Pâtisseries Gaumond ou encore celui de traiteur avec Robert Alexis. Son expérience à titre de gestionnaire, de passionné de la bonne chère ainsi que sa légendaire convivialité ont sûrement contribué à son succès.

Reconnu pour proposer des plats aux saveurs riches et uniques, le dirigeant de Robert Alexis traiteur a un mot d’ordre: la qualité. Robert se définit d’ailleurs comme un «qualitaticien». Le fait que sa clientèle lui soit fidèle depuis tant d’années n’a donc rien d’étonnant.

Ayant légué sa passion à sa descendance, Robert et son fils Alexis travaillent de concert pour réaliser des plats d’une qualité irréprochable convenant à tout type d’événement: mariage, congrès, inauguration, 5 à 7, cocktail dînatoire, repas d’affaires, etc.

Leur nouveau menu, cuisiné sous l’œil averti du chef Philippe Buelens, présente un riche éventail de mets modernes, savoureux et intelligemment construits afin de garantir le succès de votre réception.