Saviez-vous que la mandarine est peu calorique et très rafraîchissante puisqu’elle est composée de 85% d’eau?

 

La mandarine peut remplacer l’orange dans la plus part des recettes, on peut choisir parmi différentes variétés qui ont chacune des touches de saveur distinctes, la mandarine Royale a une saveur mi-acide, mi-sucrée alors que la Honey est, vous l’aurez deviné, très sucrée! À l’épicerie, optez pour des mandarines lourdes, fermes et à la pelure intacte. Elle se conserve une semaine à la température ambiante et jusqu’à deux semaines au réfrigérateur!