Adeptes de la vinaigrette?

Rehaussez votre huile pour parfumer vos plats et salades. Faites mariner des feuilles de menthe propres et fraîches pendant 2 à 3 semaines afin que l’huile soit parfaitement aromatisée. Gardez-la à l’abri de la chaleur et de la lumière, elle se conservera pendant 2 ans! Vous pouvez aromatiser n’importe quelle huile alimentaire, l’huile d’olive est par contre préférable puisqu’elle a un goût plus prononcé.