Un bon truc pour un bacon cuit à perfection à chaque fois:

Ajouter ¼ de tasse d’eau dans la poêle en début de cuisson. Bien que cela puisse paraitre particulier, ce truc fonctionne réellement! En effet, l’eau empêche la graisse d’éclabousser hors de la poêle. Une fois l’eau évaporée, vous obtiendrez des tranches de bacon extra-croustillantes… et une cuisinière sans dégât!

Bon appétit!