SUGGESTIONS DE MENUS DE LUNCHS EXPRESS
SERVIS EN PLATEAU OU EN BOÎTE INDIVIDUELLE
SEMAINE DU 29 SEPTEMBRE 2008
LUNCH FROID A
Légumes croquants, sauce à tremper
Panzerotti à la fondue de tomates et mozzarella
Ciabatta au prosciutto, Fontina et roquette au parfum de basilic
Petite brioche aux crevettes à la napolitaine
Pointe de Raclette, pain aux olives et raisins
Pâtisseries miniatures
13.50 $ par personne
LUNCH FROID B
Tartelette aux champignons Portobello et poivrons rôtis
Foccacia aux légumes grillés
Ciabatta au prosciutto, Fontina et roquette au parfum de basilic
Mini pita à la salade de poulet
Salade de concombres et panais râpés
Coquillettes en salade et pignons dorés
Mesclun au vinaigre de Modène
(2 salades au choix)
Pointe de Raclette, pain aux olives et raisins frais
Pâtisseries miniatures
17.50 $ par personne